CURSO DE COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL


Este curso de COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL te permitirá adquirir los conocimientos adecuados para el ejercicio de esta materia. Todos nuestros cursos disponen de ejercicios prácticos y test de evaluación. Nuestras plataformas online se adaptan al horario de estudio y ritmo de aprendizaje del alumno.

Adquirir los conocimientos adecuados sobre la Cocina española e internacional en lo renferente a los Productos culinarios.

Tenemos una amplia gama de pack formativos de gran calidad dirigidos a empresas, trabajadores y a desempleados. Además de los packs cursos de COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL, Foroformador te ofrece una magnífica oportunidad de mejorar profesionalmente tu desarrollo y ampliar tus metas. Con nuestra plataforma de e-learning podrás fácilmente y desde casa realizar los cursos, con videos interactivos y test de evaluación.

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CARACTERISTICAS

DURACION EN HORAS

  • 10 HORAS (Teleformación)

PRECIOS

  • 26 € (Teleformación) 35 € -25% promoción 20 aniversario**
  • ** Promoción válida hasta el 24 de Mayo de 2024
  • ***(En modalidad on-line, se podrá contratar tutores con un coste de 1 € x horas duración curso)

REQUISITOS:

  • Mayor de Edad


TEMARIO

1 la cocina española- 1.1 cocina española

  • 1.2 la dieta mediterranea y sus características
  • 1.3 tapas, pinchos, banderillas, montaditos y cocina en miniatura
  • 1.4 esquemas de realización
  • 1.5 realización y presentación
  • 1.6 realización de operaciones necesarias para su acabado
  • 1.7 las cocinas de las distintas autonomías
  • 1.8 restaurantes españoles más reconocidos
  • 1.9 cuestionario: la cocina española- 2 cocina del resto de europa- 2.1 la cocina francesa, italiana, portuguesa y de otros países
  • 2.2 cuestionario: cocina del resto de europa- 3 otras cocinas del mundo- 3.1 la gastronomía en iberoamérica
  • 3.2 características generalidades de la cocina del magreb
  • 3.3 aportaciones de la cocina asiática a la gastronomía
  • 3.4 cuestionario: otras cocinas del mundo
  • 3.5 cuestionario: cuestionario final

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